Підійшов до кінця другий день найбільшого світового фестивалю спадщини — Edmonton Heritage Festival. Цей день завжди особливий і дуже очікуваний усіма павільйонами, адже саме сьогодні журі обирає переможців одразу в кількох ключових номінаціях.
Кожна країна, яка бере участь у фестивалі, традиційно представляє три напрямки: кухню, культурний павільйон і сцену, і саме за цими категоріями обирають найкращих.
Переможці Heritage Festival 2025:
Найкраща страва:
-
🥇 1 місце — Того: plantain + м’ясні шашлички
-
🥈 2 місце — Гана: джолоф рис з куркою
-
🥉 3 місце — Боснія і Герцеговина: ćevapi
Найкращий напій:
-
🥇 1 місце — Уганда: полуничний пунш
-
🥈 2 місце — Австралія: The Warney
-
🥉 3 місце — Гонконг: напій із кислої сливи
Найкращий десерт:
-
🥇 1 місце — В’єтнам: трикольоровий десерт
-
🥈 2 місце — Сербія: мекіке
-
🥉 3 місце — Таїланд: манго з клейким рисом
Найкраща розважальна програма:
-
🥇 Азербайджан
-
🥈 Еквадор
-
🥉 Ліван
Найкраща культурна експозиція (Vignette):
-
🥇 Indigenous
-
🥈 Китай
-
🥉 Філіппіни
Найкращий павільйон загалом:
Indigenous Pavilion
На жаль, український павільйон цього разу не здобув жодного призового місця. Та попри це, другий день фестивалю був насиченим, яскравим і дуже душевним для всієї української команди та гостей павільйону.
Більш загально за фестиваль та наш український павільйон, а також фотографії першого дня фестивалю в цій статті: Український павільйон на Фестивалі культурної спадщини в Едмонтоні 2025
Кухня: більше 10 тисяч вареників з картоплею та сиром чедером— за два дні!
Другий рік поспіль організацію кухонного павільйону очолює Василь Петращук. Він відповідає за координацію роботи волонтерів, кухонний процес і логістику приготування страв.
Цьогоріч кухня співпрацює з компанією Multicook Edmonton, яка заздалегідь приготувала всі страви, заморозила і доставила на фестиваль. А вже під час заходу волонтери доготовлюють їжу й пригощають гостей.
Цікавинка дня — ще до завершення другого дня повністю розкупили всю кількість вареників із картоплею та сиром чеддер, яку планували на всі три дні. Це понад 10 тисяч вареників лише із картоплею та чедером! Повну статистику по всім видам будемо знати вже після фестивалю. На щастя, власники Multicook Edmonton швидко зреагували — вже ліплять нову партію, тож зранку на третій день улюблені вареники з чедером знову з’являться в продажу.
Ще один цікавий момент: гості дуже часто просили до солодких млинців подати їм “dill sauce”. Волонтери пропонували сметану, але люди наполягали саме на соусі з кропом 😉
Культурний павільйон: традиції, міфи та віртуальні подорожі
За культурний павільйон цьогоріч відповідальна організація “Молодь Українського Національного Об’єднання” (МУНО). Відповідальною за цей напрямок є Діана Коцюба. Це один із найінформативніших павільйонів — тут можна побачити як давню українську культуру, так і сучасне мистецтво, а також здійснити віртуальну подорож до найвідоміших місць України.
Я особисто сьогодні відвідала майже всі станції цього павільйону і була приємно вражена — атмосфера дуже привітна, волонтери щирі, відкриті, справжні професіонали у своїй темі.
Юрій із Рахова допоміг мені зробити оберіг із рунів — розповів про їхнє значення та давню символіку. Також у павільйоні дізналася новий для себе факт: у Чорному морі тече єдина у світі підводна річка! І навіть побачила її на фото.
Ще одна цікава атракція — можливість створити власне ім’я у вигляді коду вишиванки. Волонтерка роздрукувала і навіть заламінувала мені мій персоналізований орнамент за лічені хвилини.
Але найбільше враження справила віртуальна мандрівка по визначних українських місцях — усе виглядає неймовірно реалістично й захоплююче. Якщо ще не були в цьому павільйоні — дуже рекомендую!
Сцена: традиції, танці й козацький дух
Павільйон мистецтв організований “Товариством українського мистецтва” (Ukrainian Performing Arts Society). Відповідальна — Мирослава Оксентюк.
Програма другого дня була насиченою:
• танці, співи, гра на бандурі
• майстер-клас українських танців від школи «Коло»
• відтворення обряду “одягання нареченої”
• і, звісно ж, козацькі розваги
Про козацьку частину хочеться сказати окремо: організатори намагалися максимально відтворити атмосферу справжніх козацьких гулянь. Були битви шаблями, гра на литаврах (українських барабанах), боротьба — усе це виглядало дуже колоритно й захоплююче.
Підсумуємо:
Щиро дякую всім волонтерам, які долучилися до організації нашого українського павільйону. Без вас було би неможливим представити нашу країну на такому рівні та і взагалі брати участь у фестивалі. Організація павільйону це велика робота, яка потребує дуже багато зусиль цілої команди, що працює над організацією декілька місяців ще до початку самого фестивалю. Цьогоріч президентом нашого українського павільйону є Анастасія Кім.
Другий день фестивалю був справді наповнений емоціями, культурою та гордістю за наше коріння. Попереду — ще один, останній день, тож якщо ви ще не були на фестивалі, маєте чудовий шанс це виправити. Тим більше, що понеділок — офіційний вихідний для багатьох в Едмонтоні.
Завітайте до українського павільйону — тут вам завжди раді!
А тепер пропоную вашій увазі фотографії з українського павільйону другого дня фестивалю.
PS: Підписуйтесь на Інстаграм, там в сторіс щоденно актуальні новини та більше особистого.
