Перший день 52-го щорічного Edmonton Heritage Festival — найбільшого міжнародного фестивалю культурної спадщини в Канаді — завершився з аншлагом. Цьогоріч участь у фестивалі взяли представники 66 країн світу, і Україна, традиційно, не залишилася осторонь. Наш український павільйон мав номер 60 — і став одним із найароматніших та найатмосферніших на фестивалі.
Читати: Шпаргалка: як дістатися до Heritage Festival 2025 в Едмонтоні
Кухня, яка об’єднує
Цьогоріч українську кухню в павільйоні представляла команда молодої компанії Multicook Edmonton, заснованої новоприбулими українцями. Меню було розширеним і різноманітним:
– вареники з картоплею та сиром чедером, з капустою, а також з вишнями,
– млинці з карамелізованими яблуками, солодким сиром, чорницею та полуницею,
– традиційний борщ і узвар.
Найпопулярнішою стравою першого дня стали вареники з картоплею та сиром чедером, а особливо тепло гості відгукувались про великий вибір млинців.
Культура через дотик і технології
Культурна частина українського павільйону виконувала інформативну місію. Відвідувачі мали змогу дізнатися більше про Україну, її історію, традиції та символи. Завдяки новітнім технологіям гості буквально “мандрували” Україною у віртуальному просторі — по найвідомішим місцям країни.
Окремий інтерес викликала зона, присвячена давнім українським символам. Тут можна було дізнатися, що таке руни, створити персоналізований оберіг і навіть зашифрувати своє ім’я за допомогою коду вишиванки.
Арт-павільйон, що вражає
За атмосферу свята відповідала команда мистецького павільйону. Протягом дня тут проходили традиційні українські співи й танці, колективне виконання на бандурах, показ мод у вишиванках, а також театралізоване вбрання нареченої перед весіллям.
Родзинкою дня став майстер-клас із народного танцю, в якому могли взяти участь усі охочі — і я, до речі, також прийняла участь в майстер-класі.
Дякуємо кожному
Організація павільйону була на високому рівні — і все це завдяки десяткам наших волонтерів. Щиро дякуємо кожному, хто допомагав, працював на своїй позиції та створював цю теплу й незабутню атмосферу.
Попереду ще два дні!
Якщо вам не вдалося побувати на фестивалі в суботу — не засмучуйтесь! Ми чекаємо на вас у неділю та понеділок. Не проґавте можливість доторкнутися до української культури, скуштувати смачні страви та відчути гордість за свою громаду.
Кажуть, краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Тож перегляньте наші фото з першого дня фестивалю — і до зустрічі в українському павільйоні!
